La mejor pasta artesanal en Guadalajara
Cada bocado de nuestra pasta fresca hecha en casa es una celebración de sabores que bailan en el paladar, una experiencia que solo la pasta artesanal puede ofrecer.
Por Issac Ramírez
Foto: AjoNegro
Ferrara Trattoria
Prueba la pasta fresca hecha en casa de Ferrara Trattoria
En Ferrara Trattoria preparamos nuestra propia pasta. La preparamos con harina de sémola de trigo duro que le confiere una consistencia muy especial.
La pasta frersca que preparamos en Ferrara Trattoria es el resultado de un proceso que comienza con la meticulosa selección de la mejor harina de sémola de trigo duro. La harina de sémola es conocida por su capacidad para darle a la pasta una consistencia firme y una textura que captura perfectamente cualquier tipo de salsa.
Pasta artesanal vs pasta industrializada
Nuestra pasta artesanal es notablemente untuosa, una cualidad que la pasta industrializada simplemente no puede replicar. Al cocerla, nuestra pasta fresca se hincha ligeramente, ofreciendo una experiencia en boca que es a la vez suave y satisfactoria.
La pasta hecha en casa de Ferrara Trattoria absorbe los sabores de las salsas con las que la servimos, creando un equilibrio perfecto entre pasta y condimento. Cada bocado es una celebración de sabores que bailan en el paladar, una experiencia que solo nuestro restaurante italiano en Guadalajara Jalisco te puede ofrecer.
Prueba nuestra deliciosa pasta artesanal en Guadalajara
Visita Ferrara Trattoria en la 3a Sección de la Colonia Providencia en Guadalajara y vive la calidez de la tradicional mesa italiana. Encuentra la entrada a nuestro restaurante italiano por el estacionamiento de Punto Sao Paulo, sobre la calle Sao Paulo.
Foto: AjoNegro
